PEZ ESPADA | Xiphias gladius

  • PACIFIC SEA | PRODUCTOS CONGELADOS DEL MAR | PESCADOS Y MARISCOS | CHILE
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PEZ ESPADA

El pez espada es un pescado semigraso -posee algo más 4 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible-. Su contenido en proteínas no es muy elevado, si bien éstas son consideradas de alto valor biológico porque incluyen todos los aminoácidos esenciales.

Producto: HGT

 Porción: 100 gr. / 3.5 Oz   
 CONCEPTO  CANTIDAD
 Energia (Kcal) 120
 Lípidos (g) 5
 Proteinas (g) 20
 Colesterol (g) 40
 Sodio (g) 90
 Calcio (g) 0