MERLUZA AUSTRAL | Merluccius australis

  • PACIFIC SEA | PRODUCTOS CONGELADOS DEL MAR | PESCADOS Y MARISCOS | CHILE
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MERLUZA AUSTRAL

La merluza es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, que posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. La primera aleta dorsal es más corta que la segunda. Suele medir entre 40 y 70 centímetros, pudiendo llegar hasta los 120 cm.

Producto: HGT / Filete

 Porción: 100 gr. / 3.5 Oz   
 CONCEPTO  CANTIDAD
 Energia (Kcal) 71,6
 Lípidos (g) 0,70
 Proteinas (g) 16,30
 Colesterol (g) 0,04
 Sodio (g) 60
 Calcio (g) 3